Chi sono i Cavalieri di Sant’Appiano?
I Cavalieri di Sant’Appiano sono una Compagnia di gran bevitori e mangiatori che nasce nell’estate del 2010 in terra austriaca dall’intuizione di tre amici che oziando sui verdi prati alpini […]
I Cavalieri di Sant’Appiano sono una Compagnia di gran bevitori e mangiatori che nasce nell’estate del 2010 in terra austriaca dall’intuizione di tre amici che oziando sui verdi prati alpini hanno pensato di riunire amici di provati interessi e capacità enogastronomiche in un gruppo che si ispirasse a principi Cavallereschi.
Questo gruppo ha fatto di Sant’Appiano, con la sua Pieve del 990 dove tutt’ora riposano le spoglie del Santo e unico edificio nel contado fiorentino che conserva resti di un battistero autonomo rispetto alla chiesa, la propria dimora.
Di questo gruppo fanno parte circa 50 Cavalieri che portano nomi cavallereschi e scherzosi conferiti ad hoc dalla Compagnia.
La Compagnia è retta dal Gran Cavaliere eletto e dal Cavaliere Luogotenente e si avvale dell’appoggio del Consiglio di Guerra che deve programmare cene denominate Giostre da tenersi in terra Fiorentina e nel Contado. Mensilmente il gruppo si riunisce a tavola per sperimentare varie tipologie di cucina e degusta vini (regionali e non), raccontati con maestria da un Cavaliere vero sommelier Fiorentino.
O.R.G.
I Cavalieri di Sant'Appiano 
Idoli!
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Al fine di aderire alla richiesta di una carissima amica Giulia Focardi , Vi inoltro la presente !
Con stima e con l’auspicio di Poter raggiungere gli obiettivi agognati…
Cordiali Saluti .
Edoardo
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